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by kazem2
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船場吉兆 廃業に

船場吉兆が「のれん」を下ろすことになりました
この前の 食材使いまわしはよくなかった
どんな言い訳をしても許せることではありませんでした
何十年ものご贔屓の信用もいっぺんに失くしたんでは
ないかと思います
私は船場吉兆には 行ったことがありませんが あの使いまわしの
ことを聞いたとき 気持ちが悪くなりました
口に入れるものですからね
家では料理の使いまわしは倹約にもなりますが それは家の中で
のことです
一流といわれた店がやることではありませんね
「のれん」を下ろして正解だと思います
by kazem2 | 2008-05-28 18:42 | News