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by kazem2
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ロサンゼルスで食の祭典

☆latimesblogs.latimes.com
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このポスターに惹かれてしまいました
古いガス釜ですね
どうして宍戸錠なんでしょう^^
ご飯のことを「ボイルライス」と呼んでいるようです
「蕎麦、酒バー、いなりずし」 チャーミングなポスターです^^



3イベント:ラム対決、一般的な穀物; 'アメリカンメニュー "

2012年1月31日| 午前3時06分午後

パネル+そば:一般的な穀物は、非営利での望ましさを高めることを目指して、全粒粉Connectionから穀物粉屋とサウスカロライナ州とモニカスピラーのアンソン·ミルズの農家グレン·ロバーツを搭載し、日曜日にアトウォータークロッシングでのパネルディスカッションが開催され、有機および持続可能な粒。他の穀物の専門家はまた、話すことになり、穀物の古代品種を強調米の展覧会は、ディスプレイの上にあるであろう。講演の後、3コース均一価格のコース料理蕎麦ランチ、園子堺と共通粒の睦子相馬いろキッチンのコック郡と直子ムーアのロクサーナJullapat間のコラボレーションが存在します。
11日日曜日は午後1時30分パネルディスカッション午前無料です。パネルディスカッションでは、均一価格のコース料理のランチと全粒粉の接続への寄付に優先席人につき45ドル。支払いはPayPal経由で、または現金または小切手でのイベントでイベントの前に受け入れられています。commongrains@wagstaffworldwide.com。にRSVP アトウォータークロッシング、3245カシータアベニュー、ロサンゼルス、www.commongrains.com。

ラムオフ: 2月20日で、食品GPSはザック·ポラックとSottoのスティーブ·サムソンに対して来るレピュブリック·工場ベーキング社のウォルターManzkeを食は、その就任のラムの対決を紹介します。6コースのディナーは、アメリカの子羊と羊のミルク乳製品を持つ2つのデザートの4つの風味のコースを提供しています。それぞれのダイナーは大胆フレーバー、最も独創性と最高のプレゼンテーションを審査、投票を取得します。イーグルロック醸造所はディナーのコースを通して、各ゲストのための3つのビールを注ぐことになります。イベントの収益の15パーセントは、スペシャルオリンピックスの恩恵を受ける。チケットは一人当たり75ドルであり、オンラインで入手可能。さらなる質問があれば、joshua@foodgps.comで食品GPSのファウンダー、Joshuaルーリーにお問い合わせください。19:30 3014 W.オリンピックBlvdでGuelaguetza、。、ロサンゼルス、www.foodgps.com。


"アメリカン·メニューのデザイン": 2月11日、料理の歴史家は、ロサンゼルス公共図書館の"アメリカンメニューのデザイン"に話すジムハイマンを紹介します。5,000以上のメニューのハイマンのコレクションからのサンプリングに基づいて、本講演では、メニューのグラフィックの魅力と一世紀以上のためのアメリカの食生活の歴史に焦点を当てます。をテーマにした軽食とレセプションは話に従います。ハイマンは、LAのネイティブであり、彼の本は、最近発表された"アメリカではメニューのデザイン"、 "カリフォルニア州クレイジー、"含まれる"カーホップと縁石サービスは、私はご注文を承りましょうか?" と"都市の罪:リアル·ロサンゼルス·ノワール。" 彼はグラフィックデザイナー、イラストレーター、教育者、作家として働いていました。彼は今タッシェン出版アメリカのエグゼクティブ·エディターだと、彼は1987年以来教えてきたデザインのアートセンターカレッジ、パサデナの教員です。無料です。10:30 マーク·テーパー·オーディトリアム、ダウンタウンの中央図書館、630 W.第五セント、www.chscsite.org。
by kazem2 | 2012-02-04 18:43 | News | Comments(0)